稀粥加胡萝卜

稀粥加胡萝卜是一种营养丰富且美味的家常粥品。以下是关于这道粥的详细做法和功效：

胡萝卜稀粥的制作方法

材料准备

大米：适量

胡萝卜：1-2根

清水：适量

制作步骤

大米洗净后加清水浸泡2小时备用。

胡萝卜去皮洗净，剁碎或切成小丁，用纱布过滤掉渣滓。

将浸泡好的大米放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬煮。

当粥快熟时，加入胡萝卜，继续小火煮至胡萝卜软烂，可根据个人口味加入适量的盐或其他调味品。

胡萝卜稀粥的营养价值

营养成分

蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等矿物质。

富含维生素A，有助于改善视力、增强免疫力。

胡萝卜中的植物蛋白质、维生素C和维生素E对皮肤健康有益。

健康功效

强身健体、益肝明目、降糖降脂。