南瓜白萝卜蒸饭做法

南瓜白萝卜蒸饭（做法一）

食材：南瓜半个，白萝卜1根，菠菜3条，小米20g，燕麦10g。

步骤：

1. 小米和燕麦淘洗一遍，加四倍水，煮成软米饭。

2. 南瓜去皮去壤切成块，白萝卜切成丝状，菠菜炒熟。

3. 锅中多倒入些底油，下入姜片和葱段煸炒，加入南瓜翻炒，然后加三碗水。

4. 待水煮开后，下入白萝卜丝，多煮一会儿。

5. 水快收干时，下入菠菜碎和软米饭，搅拌后焖5分钟，出锅即可。

南瓜白萝卜蒸饭（做法二）

食材：南瓜450克，白萝卜200克，五花肉80克，葱头2个，盐1勺，生抽5勺，芝麻油1勺，花生油1勺半，葱花15克，青蒜头1个。

步骤：

1. 芝麻油和花生油与五花肉一起爆香出油后，放入葱头、青蒜头翻炒。

2. 加入南瓜和白萝卜米，放入生抽翻炒。