欧德堡稀奶油打不起来
欧德堡稀奶油打不起来可能有以下几种原因:
温度问题
稀奶油在打发前需要储存在2-8°C的冰箱内冷藏12个小时以上。如果奶油温度过高,可以将其放回冰箱冷藏1-2小时,并隔冰水打发。
搅拌问题
使用打蛋器顺着一个方向不停搅拌,大约十五分钟可以达到插入一根筷子不倒下的状态,即证明打发好了。
器皿问题
放置淡奶油的器皿里不能有油。
淡奶油质量问题
如果淡奶油的质量太差,也可能导致打发不起来。
存放时间问题
奶油在常温下放置过长时间会导致其变质,无法打发。应确保奶油储存在适当的温度下,并且没有过期。
工具问题
使用筷子打发奶油是很艰难的,建议使用蛋抽或剪成章鱼爪状的塑料瓶来打发。
建议:
确保稀奶油储存在适当的温度下,并且没有过期。
使用打蛋器按照一个方向搅拌,并确保搅拌时间足够。
检查器皿是否干净且无油。
如果以上方法都不奏效,可以尝试更换其他品牌的稀奶油。