酱料里面有干豆腐
干豆腐是一种非常灵活且多功能的食材,可以用于制作各种不同的菜肴。以下是一些包含干豆腐的酱料做法:
芝麻酱拌干豆腐
材料:干豆腐、芝麻酱、蒜、香菜、小辣椒、味精、盐、白糖、米醋。
做法:
1. 将蒜、小辣椒和香菜切碎。
2. 干豆腐用温水洗净切成丝。
3. 芝麻酱加两勺温水稀释。
4. 将所有材料混合拌匀即可。
麻椒炒肉配干豆腐
材料:干豆腐、麻椒、瘦肉、小葱、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡粉、食用油、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。
做法:
1. 干豆腐切成条,瘦肉切长条,麻椒切段,小葱切段。
2. 肉加胡椒粉、料酒、生抽、盐和淀粉腌制。
3. 豆腐酱加生抽、糖调匀。
4. 干豆腐焯水后捞出。