萝卜猪肉丸子汤

萝卜猪肉丸子汤是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的萝卜猪肉丸子汤的做法：

做法一

材料：

白萝卜：1根

猪肉：200克

葱、姜：适量

调味料：白胡椒、盐、料酒、香油各1勺

鸡蛋：1个

步骤：

1. 猪肉切成小块，放入料理机打成肉末，加入调味料和鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 白萝卜去皮切片，锅中加油炒香葱姜，加入萝卜片翻炒至出甜味，加足量清水煮沸后转小火煮15分钟。

3. 取适量肉馅，揉成丸子，下入汤中煮熟，最后加盐和白胡椒调味，撒上葱花增香。

做法二

材料：

猪肉绞肉：250克

萝卜：1根

葱姜蒜：适量

鸡蛋：1个

料酒：1勺

香菇：3-4朵

清汤：适量

盐、胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

1. 猪肉绞肉中加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉，腌制片刻。