胡萝卜牛肉西兰花面条
胡萝卜牛肉西兰花面条是一道营养丰富的儿童辅食,以下是几种不同的做法:
1. 宝宝面版
用料:
西兰花:三小朵
胡萝卜:两片
牛肉:一小块
宝宝面:一小撮
做法:
1. 将西兰花浸泡15分钟一次,换水,泡三次,去除农药。
2. 胡萝卜切薄薄两片,切小碎丁备用;西兰花切碎,只要上面的“花”部位。
3. 牛肉切得越碎越好备用。
4. 宝宝面取一小撮,切成小段备用。
5. 小锅加热,放入少许辅食油,将牛肉沫、胡萝卜和西兰花翻炒一下,然后加水。
6. 放入面条,水开后小火炖,因为面条不易煮烂,小火炖一会儿。
7. 汤汁差不多收干后,起锅装入宝宝碗中,不加任何调味品。
2. 粒粒面版
用料:
胡萝卜:适量
西兰花:适量
牛肉:适量
粒粒面:适量
做法:
1. 牛肉切小块加适量淀粉腌制。
2. 西兰花提前过水,胡萝卜切碎。
3. 过水的西兰花切碎。
4. 锅里倒油,下牛肉翻炒变色后盛出。
5. 再倒一些油,下胡萝卜翻炒出黄油。
6. 加入适量水,倒入粒粒面煮熟,然后加入西兰花和牛肉即可。
3. 卤牛肉版
用料:
卤牛肉:牛腱子、苹果、葱姜、宝宝酱油
做法:
1. 牛腱子用柠檬浸泡去腥去血水,放入锅中煮熟后剁碎。
2. 胡萝卜洗净剁碎,西兰花淖水后剁碎。
3. 锅中倒入橄榄油,放入牛肉碎、胡萝卜碎翻炒,加水,煮一段时间后放入西兰花碎。
4. 最后放入菠菜面,煮熟后加入白芝麻猪肝粉即可。
4. 宽面条版
用料:
英氏婴幼儿宽面条、牛肉、胡萝卜、鳕鱼、西兰花
做法:
1. 胡萝卜和蘑菇卜切碎,鳕鱼切块。
2. 锅里倒入少许油,先炒胡萝卜,继续加入蘑菇炒软。
3. 倒入适量的水,加入粒粒面。
4. 出锅前加入鳕鱼即可。
这些做法各有特色,可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法。建议选择新鲜食材,确保食物安全和营养均衡。