泡豆角酸豆角

泡豆角或酸豆角的罐装保存时间主要取决于腌制方法和保存条件。以下是一些常见方法的腌制时间：

阴凉处腌制

盖上密封盖，放在阴凉处腌制半个月左右。

无水无油腌菜坛子

倒入适量的凉开水或纯净水，水的量能够没过豆角，然后加入食盐、白糖和白酒封口，放在阴凉处，一般3-7天就能吃了。

玻璃瓶腌制

将豆角放入无水无油的玻璃瓶中，加入花椒、小米辣、蒜瓣、姜片、白醋和凉白开，盖紧盖子，放置半天即可食用。

干净小坛子或大玻璃瓶

将凉凉的花椒盐水和豆角放进坛子或玻璃瓶，水要没过豆角，加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，密封坛口或盖子，放置1-2周。

密封玻璃瓶

将豆角放入消毒杀菌的密封玻璃瓶中，留一点空间以便发酵，拧紧盖子或用保鲜膜包好，可以保存1年。

综合以上信息，泡豆角或酸豆角在阴凉处腌制半个月左右即可食用，具体时间可能会因温度和湿度等因素略有不同。如果使用密封玻璃瓶保存，可以保存更长时间，甚至达到1年。建议在腌制过程中确保容器无水无油，并放在阴凉通风处，以保持豆角的口感和安全性。