南瓜芝士煮年糕的做法
南瓜芝士年糕
南瓜去皮切块蒸熟,滤掉蒸南瓜出的水,压成泥,趁热加白糖,搅拌融化。
放糯米粉,揉成光滑湿软不粘手面团。
加入妙可蓝多马苏里拉芝士碎,更营养好吃。
芝士焗南瓜&年糕
南瓜削皮切块,年糕切小块,放烤碗,淋上一勺油。
烤箱上下管200度预热,将烤碗放入,烤10分钟。
取出,撒糖粉(也可不加),铺满芝士再入烤箱10分钟。
南瓜牛奶芝士年糕
蒸的南瓜打成泥,留了两块和瓜泥一起放到锅中,加入牛奶和糖(可以加蜂蜜)。
煮至浓稠加入芝士年糕,两三分钟就可以。
南瓜芝士脆皮年糕
南瓜蒸熟,加炼乳压成泥,馅要做得干一点。
糯米粉、油、糖、牛奶、鸡蛋搅拌成糊。
烤箱上下火180度预热10分钟,模具倒入一部分面糊先进烤箱10分钟让底稍微凝固。
加一片芝士,再把馅抹上,再加一片芝士,烤箱再烤40分钟。
蜜豆煮芝士年糕
芝士年糕200克,蜜红豆60克,生粉适量。
锅里放入适量的水,放入芝士年糕,煮开后保持小火微沸煮两到三分钟。
放入蜜红豆同煮,加少量的水调成糊状,水要保持微沸的状态,边倒边用勺子迅速搅拌,以免结块。
再次煮沸就可以关火了。
南瓜煮年糕
南瓜切小片,年糕切片,葱花切末。
坐锅热油,下入南瓜片煸炒,添入适量清水。
煮开后,下入年糕片,煮至浓稠状,撒盐、胡椒、葱花即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的南瓜芝士煮年糕!