墨鱼加莲藕
墨鱼加莲藕的做法如下：
准备材料
干墨鱼：1只
莲藕：1节
莲子：10粒
枸杞：20粒
陈皮：半个
生姜：4片
清水：适量
泡发墨鱼
将干墨鱼用凉水浸泡约3-4小时，去骨去内脏，并将表面的一层薄膜剥下来，洗净。
准备莲藕
莲藕去皮切块，猪骨焯水备用。
煲汤
将泡发好的墨鱼、莲藕、莲子、枸杞、陈皮和生姜一起放入锅中，加入清水2L，开大火煮开，再转小火慢慢煲至猪骨熟烂。
调味
根据个人口味加入适量的细盐、胡椒粉调味，最后加入适量的青蒜即可食用。
建议
食材选择：选用新鲜的墨鱼和优质的莲藕，这样煮出来的汤口感更佳，营养价值也更高。
火候控制：煲汤过程中要保持小火慢炖，这样汤品才会更加浓郁鲜美。