干煸豆角空气炸锅不辣吗
使用空气炸锅制作干煸豆角时, 可以根据个人口味调整辣度。如果你不喜欢太辣,可以减少干辣椒的用量,或者改用青椒来替代,这样依然可以做出美味的干煸豆角。此外,空气炸锅版干煸豆角通常制作过程中会加入少量油,这样可以在减少油脂摄入的同时,保持豆角的香脆口感。
具体制作步骤如下:
1. 豆角洗净后切成段,长度约为3 - 4厘米左右,放入沸水中煮3分钟,煮至豆角变软但仍有脆感,捞出后控干水分。
2. 在炸豆角时,可以加入少许淀粉,这样豆角表面会更酥脆,口感也更加丰富。
3. 将处理好的豆角放入空气炸锅中,设置温度为200度,烤制20分钟左右,直到豆角表面金黄酥脆。
4. 在烤制过程中,可以根据个人口味加入适量的食盐、生抽和料酒调味,以增加风味。
通过以上步骤,你可以制作出既健康又美味的空气炸锅版干煸豆角,且辣度可根据个人喜好进行调整。