家乡特产芹菜

家乡特产芹菜包括以下几种:

马家沟芹菜

产地:山东省青岛市平度市

特点:叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘。

历史:距今已有1000多年的栽培历史,是中国芹菜(本芹)空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种。

荣誉:国家地理标志保护产品。

鲍家芹菜

产地:山东省济南市章丘区辛寨镇鲍家村

特点:纤维较少,是本芹中的佼佼者,主栽品种为“大青秸”。

历史:当地群众自育自繁的实心本芹农家品种,有几百年的种植历史。

弄里芹菜

产地:江苏省苏州市张家港市西张镇凤星村朱家弄

特点:嫩茎长、叶柄青、质地脆、香味浓、存放时间久。