马蹄胡萝卜淮山鸡汤
马蹄胡萝卜淮山鸡汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其是适合小朋友。下面是这道汤的详细做法:
材料准备
鸡块10块
马蹄8个
胡萝卜1根
姜3片
葱1段
红枣2颗
枸杞6粒
盐2勺
料酒3勺
冰糖4块
做法步骤
准备食材
鸡块清洗干净,焯水去血沫,捞出备用。
马蹄去皮洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,葱切段,红枣和枸杞洗净备用。
炖煮
将焯水后的鸡块放入汤锅中,加入切好的姜片、葱段。
加入足够的清水,水量要没过食材。
倒入料酒,加入冰糖,大火烧开后转小火炖煮。