赤豆薏仁冬瓜水

赤豆薏仁冬瓜水是一种传统的食疗方，具有多种健康益处。以下是其主要功效和制作方法：

赤小豆（红豆）具有健脾助消化、益气化湿的功效，适合秋季食用。中医认为它性平味甘，能够缓解便秘和排毒。

薏米（薏苡仁）则能健脾益胃、淡渗利湿，对于脾虚引起的腹泻、小便不利等症状有一定的缓解作用。

冬瓜具有除湿利水的功效，能够帮助身体排毒、消肿。冬瓜皮则能进一步利尿消肿、清热解毒。

薏米冬瓜汤能够清热排脓，对于泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、肺燥咳嗽等症状有一定的缓解作用。

冬瓜薏米水中含有多种营养元素，能够抑制皮肤表面黑色素形成，消除色斑，收缩毛孔，起到美容养颜的效果。

制作方法

材料：

冬瓜500克

赤小豆60克

薏米30克

生姜3片

步骤：

1. 各物分别洗净。冬瓜去皮、切片；药材浸泡。