偏关油炸食品

偏关油炸食品主要包括以下几种：

炸薯条：

以马铃薯为主要原料，切成条状后油炸至金黄酥脆。

炸面包：

将面包片放入热油中炸至金黄。

炸鸡翅：

将鸡翅洗净后裹上面糊或直接油炸至熟透。

炸薯片：

将马铃薯切片后油炸至酥脆。

油炸饼干：

将饼干放入热油中炸至金黄酥脆。

炸麻花：

将麻花面团油炸至金黄酥脆。

炸春卷：

将春卷皮包裹馅料后油炸至金黄酥脆。

炸丸子：

将肉馅或蔬菜馅裹上面糊后油炸至金黄。

油条：

将面团拉长后油炸至金黄酥脆。

油饼：

将面团擀成圆饼后油炸至金黄酥脆。