解酒的炖汤

1. 将白萝卜、西红柿去皮切块，葛根切片，芹菜切段，生姜切片备用。

2. 锅中倒入清水，放入白萝卜、葛根、生姜和陈皮，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

3. 加入西红柿和芹菜，继续炖煮15分钟。

4. 最后加入枸杞，再煮5分钟即可关火。

5. 待汤稍凉后，加入适量蜂蜜调味。

1. 把橘皮清洗干净，用热茶水冲洗后剥下橘皮。

2. 把剥好的橘皮放到空杯子里，加入2克盐，冲入沸水，闷10分钟后饮用。可以冲泡2次。

1. 将绿豆洗净后放入锅中，加入适量的水。

2. 大火烧开后，转中小火继续煮约30分钟，直到绿豆开花。

3. 煮好后，根据个人口味加入冰糖或白糖进行调味。

1. 将猪大骨清洗干净，放入锅中焯水去血沫。

2. 将白萝卜切块，大葱切段，生姜切片，西红柿切大块。

3. 将焯过水的猪大骨放入高压锅，加入葱段、西红柿和姜片，加入开水炖煮15分钟。

4. 将炖好的骨头汤倒入锅中，加入白萝卜块，继续炖煮10分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

1. 西红柿洗净切块。

2. 饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

这些炖汤不仅有助于解酒，还能缓解酒后头痛、恶心等不适症状。建议根据个人口味和身体状况选择适合的汤品。