儿童辅食牛肉豆角怎么做

儿童辅食牛肉豆角的做法如下：

原料准备

豆角：适量

牛肉：适量（根据人数和自己喜好）

花椒、干辣椒：适量（根据口味添加）

葱姜蒜：适量

淀粉、酱油、蚝油、糖、盐、鸡精：适量（根据口味添加）

处理食材

豆角洗净，掰成两三段或切成小段。

牛肉切成薄片或丝，加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉，腌渍10分钟。

葱切段或花，蒜拍碎备用。

炒制过程

锅中加水烧开，加一勺食用油，倒入豆角焯水3-5分钟，捞出沥干水分。

锅中加油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味，再加入葱姜末煸炒。

放入豆角煸炒，加少许酱油和盐调味，炒至5-7分钟。