请问芋头用炸锅需要几度

使用空气炸锅炸芋头时，建议将温度设定为 180°C。具体操作步骤如下：

1. 将芋头洗净去皮，切成适合的大小和形状。

2. 将芋头均匀摆放在空气炸锅的炸篮中，可以在表面撒上适量的白芝麻以增加风味和美观。

3. 预热空气炸锅至180°C，然后将炸篮放入炸锅中。

4. 设置空气炸锅为180°C，烤约10分钟，期间可以透过透明窗观察上色情况，避免烤焦。

5. 10分钟后，使用筷子或夹子将芋头翻面，再烤5分钟，直到两面都呈现金黄色且表面酥脆。

6. 烤好后，将芋头从空气炸锅中取出，稍微放凉后即可食用。

这样可以使芋头外酥内软，风味独特。