怎样分辨面条有甲醛
要分辨面条是否含有甲醛，可以通过以下几种方法进行检测：
观察颜色
正常的面条颜色通常为淡黄色或米白色，而添加了甲醛的面条颜色可能异常白皙，甚至带有透明感。
检查韧性
纯天然的面条在煮熟后容易断裂，而含有甲醛的面条则韧性较高，不易断裂，煮起来时间较长且不易软烂。
闻气味
正常面条具有面粉的香味，而含有甲醛的面条可能闻不到面粉的香味，或有刺鼻的化学气味。
尝口感
正常面条口感滑嫩，而含有甲醛的面条可能感觉黏糊，没有弹性，甚至有涩口的感觉。
检查保质期
含有甲醛的面条保质期通常较长，可能长达三四天，而普通面条的保质期较短。
购买渠道
尽量在正规商店或商场购买面条，避免购买无证食品小店的散装面条。