虞城凉面条调料汁的做法

虞城凉面条的调料汁做法如下：

准备材料

黄瓜 2根

大蒜 1个

陈醋 1勺

豆角 4根

洋葱 半个

鸡蛋 3个

荆棘（jingji）适量

芝麻酱 3勺

盐、鸡精 适量

矿泉水 适量

制作步骤

煮面条：将水烧开，放入手擀面，煮至九分熟，捞出用凉白开涮两遍，降温备用。

准备调料汁：

芝麻酱加凉白开搅拌均匀，加入陈醋、盐、鸡精，搅拌均匀。

加入矿泉水（根据碗数调整水量），搅拌均匀。

混合调料汁和面条：

将面条放入调料汁中，搅拌均匀。