芋头煮面团

芋头煮面团的做法如下：

准备芋头

取4个芋头，清洗干净后放入蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸20分钟，直到芋头熟透，可以用筷子轻松插透。

制作面团

将蒸熟的芋头取出，稍微放凉后去皮，放入碗中，用勺子按压成泥。

加入适量的红薯粉（如果没有红薯粉，也可以用淀粉或面粉），戴上一次性手套，抓拌均匀，揉成面团。

成型

取一个盘子，撒上适量的玉米面或面粉，用厨房剪将面团剪成长条，或者揪成小块，团成大小均匀的丸子。

煮面

锅内加入适量的清水，大火煮开后，将芋头面条或丸子放入锅中，煮2-3分钟，直到全部浮起。

可以加入菠菜和生蚝肉，加入适量的盐调味，再煮1分钟，关火，加入适量的胡椒粉和香油，搅拌均匀。

这样，一道美味的芋头煮面团就完成了。根据个人口味，可以适当调整配料和调料，增加风味。