冬瓜菠菜汤多久
菠菜冬瓜汤的制作时间主要取决于具体的做法和材料的准备情况。以下是一些常见的做法和所需时间:
简单做法
材料:菠菜85克,冬瓜230克,羊肉50克,高汤300毫升,姜片、葱段各少许,调料(料酒5毫升,盐2克,鸡粉2克,食用油适量)。
步骤:
1. 菠菜洗净切段,羊肉切片,冬瓜切成块。
2. 起锅烧油,倒入羊肉,淋上料酒,炒香。
3. 倒入高汤,注入少许清水,拌匀,放入冬瓜块、姜片、葱段。
4. 煮至冬瓜软烂,加入菠菜,继续煮2-3分钟,调味后即可起锅。
所需时间:约30分钟。
详细做法
材料:菠菜、冬瓜、羊肉、高汤、姜片、葱段、酱油、盐、味精、湿淀粉。
步骤:
1. 菠菜洗净切段,冬瓜去皮切块,羊肉切片,葱切段,姜切片。