胡萝卜玉米排骨牛奶
胡萝卜玉米排骨牛奶汤是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：300克
玉米：1根
胡萝卜：1根
料酒：少许
姜：3片
牛奶：30克
做法
排骨处理
将排骨放入沸水中，加入料酒和姜片，煮2分钟去腥和血水，然后捞出沥干水分。
炖排骨
在砂锅中加入1600克水，大火烧开后转中小火炖煮40分钟。
加入配料
将玉米和胡萝卜切块，加入锅中，继续炖煮25分钟。
加入牛奶
倒入30克牛奶，煮1分钟，使牛奶充分融入汤中，增加风味。
小贴士
去腥增香：使用料酒和姜片可以有效去除排骨的腥味。
营养丰富：胡萝卜富含维生素A和C，玉米含有膳食纤维和多种维生素，排骨则能提供优质的蛋白质和钙质。