刘强创新菜萝卜做法

刘强创新菜萝卜的做法如下：

大虾熬萝卜丝

使用青萝卜。

萝卜保持翠绿色的小妙招是烹饪过程中的一些特殊处理，但具体细节未在文档中详细说明。

家庭版肉汁烧萝卜

使用白萝卜。

萝卜一口咬下去既多汁又入味，肉香四溢，适合老少皆宜。

腌制萝卜

准备2根萝卜，红辣椒3个，蒜若干。

萝卜切成薄片或条，加盐腌制30分钟，抓干水分。

加入白糖、生抽、陈醋、红辣椒和蒜片，拌匀后腌制一晚。

晾干萝卜条

萝卜条切成厚片，晾干水分3天。

浸泡2小时后，加入盐、海鲜酱油、蒜末、辣椒面，拌匀后放置2小时。

蒸萝卜

萝卜洗净，去皮，切片或条。