西红柿冬瓜做法

西红柿冬瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

准备番茄、冬瓜、香葱、食盐、食用油、番茄酱。

番茄划个口子，放进开水里烫2分钟，撕掉外皮后切成小丁。冬瓜去皮去瓤，洗干净后切成小块。香葱洗干净切葱花。

锅里倒入适量油，放入葱花爆香，倒入番茄丁小火翻炒一会儿，炒出番茄汁后加入一勺番茄酱炒匀，这样汤汁会更加浓稠，倒入适量清水煮开。

准备冬瓜、西红柿、葱花、香菜、油、盐、王守义十三香鸡精调味料、开水。

冬瓜去皮去瓤，西红柿用开水去皮然后切小块，冬瓜切成薄片，香菜切成小段备用。

煸炒西红柿：锅里放油烧热，爆香葱花，倒入西红柿块，用油煸炒出红油。

煮冬瓜：加入开水，放入冬瓜片，煮熟。

调味：加入适量的盐和王守义十三香鸡精调味料，搅拌搅匀，将煮好的番茄冬瓜汤盛入碗中，撒上香菜段即可享用。

准备冬瓜、番茄、葱、姜、盐、食用油、鸡精。

冬瓜去皮去瓤，洗净切小块；番茄去皮后小块；葱切葱花，姜切姜末。

锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和姜末爆香。

放入番茄块，翻炒至软烂出汁。加入冬瓜块，继续翻炒几分钟，让冬瓜均匀裹上番茄汁。

倒入适量清水，没过冬瓜和番茄，大火烧开后转小火煮至冬瓜熟透。一般需要10 - 15分钟左右，具体时间看冬瓜块大小。

最后，加入适量盐和少许鸡精调味（如果不喜欢鸡精也可以不放），搅拌均匀即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。