西兰花根茎上黑了
西兰花根茎上出现黑色可能是由于多种原因造成的，以下是一些可能的原因及相应的防治方法：
病原菌感染
原因：病原菌如青霉、黄曲霉等可能侵入植物，导致中心部分腐烂并变黑。
防治方法：及时剪掉受害部位，清理病斑部位，防止病菌继续扩散。同时，可以使用适当的农药进行防治，如氢氧化铜、苯嘧酸乙酯等。
营养不良
原因：缺乏钙、硼、铜等微量元素会使西兰花中心部分变得脆弱和不健康。
防治方法：确保西兰花生长所需的各种营养元素，可以通过合理施肥和选择富含这些元素的土壤来改善。
逆境压力
原因：过度施肥、高温、干旱等不良环境条件会导致植物遭受逆境压力，使得中心部分出现坑洞或变黑。
防治方法：避免过度施肥和干旱，保持适宜的水分和温度条件，减轻植物的逆境压力。
成熟阶段
原因：西兰花的中心部分在成熟时会收缩并变黑。
防治方法：这是正常现象，不影响食用，但需要注意不要过度成熟，以免影响口感和营养价值。
黑腐病
原因：黑腐病病菌进入茎部维管束后，逐渐蔓延到球茎部或叶脉及叶柄处，引起植株萎蔫，至萎蔫不再复原，剖开球茎，可见维管束全部变为黑色或腐烂。
防治方法：及时对整株萎蔫、根系病变较重的植株应剪断其根茎，并对病穴进行重点杀菌处理。雨季注意排水，避免病区水流向健区，造成交叉感染。可以使用600倍液进行定植穴灌，每亩用药量2斤/次，株用量500m左右，连灌2-3次，间隔时间为7—10天。