洋葱坏一块

洋葱坏了一块后，是否可以食用 取决于坏掉的部分是否已经扩散到整个洋葱。以下是一些具体的建议：

如果坏掉的部分很小，并且没有扩散到其他部分，那么可以将坏掉的部分切掉，剩余的洋葱是可以食用的。

如果坏掉的部分已经蔓延，或者洋葱内部已经发霉或软化，那么整个洋葱都应该丢弃。

如果洋葱只是表面有一小部分溃烂，但不建议继续食用，因为即使只有一部分表现出溃烂，实际上整个洋葱内部已经被大量的细菌和微生物侵害，食用后容易引起胃肠菌群紊乱，进而导致腹痛、腹泻等不良反应。

如果洋葱大部分部位都已经腐烂，或者开始发霉，建议不要食用，因为霉菌可以制造毒素，对人体健康造成危害。

即使洋葱另一部分没有发霉或者没有腐烂，如果曾经被它所接触的刀具或其他食材上有病菌，最好也不要食用，因为腐烂的部分很可能已经被污染过。

综上所述，如果洋葱坏了一块，建议先检查坏掉的部分是否已经扩散。如果没有扩散，可以切掉坏掉的部分后食用；如果已经扩散或发霉，建议整个丢弃，以避免食物中毒和其他健康问题。