土豆煮芋头

土豆炖芋头是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

芋头 1个

土豆 2个

青菜 1把

食盐 适量

胡椒粉 适量

制作步骤

准备食材

将芋头去皮后切成块，土豆去皮后也切成块，青菜洗净后切成小块备用。

炒香食材

锅中放入适量油，加热后放入芋头和土豆块，翻炒至表面微黄，香味释放出来。

加水炖煮

倒入足够的水，水量要没过食材，然后盖上锅盖，转小火炖煮约10分钟，直到芋头和土豆变软。

加入青菜

将切好的青菜放入锅中，加入适量的食盐和胡椒粉调味，继续炖煮2-3分钟，直到青菜熟透。

出锅装盘

汤汁调好后，即可关火，将土豆炖芋头盛入盘中，一道美味的家常菜就完成了。

小贴士

芋头和土豆的煮熟时间略有不同，因此建议先将土豆煮至半熟，再加入芋头一起煮，以确保两者都能充分熟透。

可以根据个人口味加入一些其他调料，如酱油、蚝油等，以增加菜肴的风味。

这道土豆炖芋头不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道美味的家常菜!