青菜苔吃不完

如果您的青菜苔吃不完，以下是一些保存和食用建议：

新鲜的青菜苔可以在处理后放在阴凉通风的环境中自然保存。具体做法是清理掉菜苔上的烂叶和杂质，让表面略微有点水分，然后放到室内阴凉通风的地方，这样可以保存很多天不变质。

长豆角可以晒干，可能是通过水煮后晒干的方法。您可以尝试类似的方法来处理青菜苔，以延长其保存时间。

不完的菜苔可以用来制作一道好吃又下饭的冲菜，这是一种传统的方法，可以保留菜苔的鲜味和口感。

如果打算在短时间内吃完，可以将青菜苔放入保鲜袋中，尽量排出空气密封，然后放入冰箱冷藏保存。这样可以保持其新鲜度一段时间。

菜苔花营养价值丰富，可以摘回家做菜，意想不到的美味，儿子超爱吃。