螃蟹那些地方
螃蟹根据产地可以分为河蟹、江蟹、湖蟹和海蟹四种。
河蟹:
主要产于河北、天津、盘锦盘山县等地,其中盘锦盘山县、河北、天津产的河蟹最为著名。
江蟹:
以南京产的江蟹品质最好。
湖蟹:
江苏苏州的阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖等地产的湖蟹品质较好。其中,阳澄湖大闸蟹以其“青背、白肚、金爪、黄毛”闻名天下。
海蟹:
分布于中国南北各海域,生产旺季为3月至5月和9月至10月,渤海湾辽东半岛4月至5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一,主要出口国为日本、香港、澳门,出口口岸包括辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等地。
这些产地出产的不同种类的螃蟹,在口感和营养价值上各有特色,是美食爱好者的选择之一。