蒸馒头没有蒸布怎么办

如果你在蒸馒头时没有蒸布,不用担心,有多种方法可以替代:

刷油 :在蒸屉的上面刷一层食用油(如棉籽油、色拉油等),这样面就不会粘到蒸屉上去了。

菜叶

可以用白菜叶、包菜叶等蔬菜叶铺在蒸屉上。

也可以用玉米叶,将玉米叶用热水烫一下后铺在蒸屉上。

烘焙纸:

用烘焙纸代替蒸布,烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油,手感光滑,能够高度防粘,保护食物完整外形。

面巾纸:

将面巾纸用水沾湿后铺在蒸屉上,蒸好馒头后把面巾纸拿下来,底部也不会和面巾纸粘连。

粽子叶:

把粽子叶用开水烫一下后铺在蒸屉上。

保鲜膜:

在保鲜膜上刷食用油后使用,防止馒头粘在一起。

纯棉布:

将纯棉布用开水烫一遍后使用,注意不要打湿。

玉米皮:

将玉米皮洗干净晾干后使用,用时需在水里泡一下再铺在笼屉上。