商河老豆腐的汤料配方

商河老豆腐的汤料配方如下：

基础汤料

水：1碗

盐：适量

味极鲜：1.5勺

鸡精：适量

糖：适量

八角：2颗

其他配料

麻汁：适量

辣椒油：适量

韭花酱（可选）：适量

鸡蛋：1个（可在料汤中卤制）

小葱：2根（切碎）

老抽：半勺

制作步骤

1. 锅里加水烧开，加入盐、味极鲜、鸡精、糖和八角，熬1-2分钟。

2. 将所有配料（麻汁、辣椒油、韭花酱、鸡蛋、小葱）准备好，最后加入。