汽水拌凉菜

汽水拌凉菜是一种新颖且美味的夏日凉菜，结合了汽水的清爽和凉菜的爽口，非常适合炎热的天气。以下是一种简单的汽水拌凉菜的制作方法：

雪碧腌白萝卜

食材：

白萝卜

配料：

食用盐

雪碧

小米椒

白醋

步骤：

准备白萝卜：

将白萝卜洗净去皮，切成薄片。

腌制：

将白萝卜片放入碗中，加入适量的食用盐拌匀，腌制20分钟，直到萝卜片变软并腌出水分。

冲洗：

将腌好的白萝卜片用凉白开冲洗干净，去除多余的盐分。

混合：

将冲洗干净的白萝卜片放入另一个碗中，加入雪碧、小米椒和白醋，拌匀即可食用。

小贴士：

雪碧的选择：使用雪碧而不是其他碳酸饮料，因为雪碧的甜味和酸味能够更好地与白萝卜搭配。

小米椒的添加：小米椒增添一丝辣味，可以根据个人口味调整用量。

白醋的调和：白醋可以中和雪碧的甜腻，使整道菜的口感更加清爽。