辣螺和香螺

辣螺和香螺是两种不同的海鲜，它们在外观、生活习性、分布范围以及食用方法上都有所区别。

外观不同

辣螺：贝壳小型，呈纺锤形，壳质坚厚，一般壳高2~3厘米，螺层约6层，疣状突起的有5列，整个壳面密布螺肋和细密的生长线。

香螺：属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。

生活习性不同

辣螺：栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上，可短距离移动，喜群集生活。

香螺：栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。

分布范围

辣螺：在我国的沿海均有分布，黄海、渤海数量多，几乎广泛分布在日本沿海地区。

香螺：在我国主要分布在辽宁（海洋岛、大连）、山东（蓬莱、长山八岛、烟台、日照、威海、俚岛、东楮岛）。

食用方法

辣螺：可以清蒸、煮汤或烧烤食用，其尾部的小部分如果吃了，会感觉口中有一点点辣舌头的感觉。

香螺：可以清蒸、煮汤或炒制食用，特别是炒制时，可以搭配各种调料，如姜、蒜、辣椒等，制作出香辣可口的菜肴。

建议：

如果你喜欢海鲜的清淡口味，可以选择香螺。

如果你喜欢海鲜的辣味，可以选择辣螺。