禾虫蒸蛋的做法
禾虫蒸蛋的做法如下:
材料准备
禾虫250克
鸡蛋1只
盐5克
姜蓉10克
果皮3克
蒜蓉10克
广东人的挚爱:禾虫蒸蛋的做法 禾虫清洗干净,加入盐,姜蓉,蒜蓉,果皮切碎,鸡蛋,搅拌均匀。 隔水蒸10分钟,然后加入香菜,大功告成。 小贴士 禾虫洗干净后,其他调料加入,禾虫就会爆浆,蛋白质就全部流出来。
具体步骤
禾虫清洗干净,加入盐、姜蓉、蒜蓉、果皮切碎,鸡蛋,搅拌均匀。
隔水蒸10分钟,然后加入香菜,大功告成。
注意事项
禾虫清洗干净后,其他调料加入,禾虫就会爆浆,蛋白质就全部流出来。
烹饪时间
隔水蒸10分钟。
额外建议
可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜来增加风味。
希望这些步骤和建议能帮助你成功制作出美味的禾虫蒸蛋。