金针菇炒韭菜香肠

金针菇炒韭菜香肠是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

食材准备

金针菇：1把

韭菜：350克

火腿肠：4片（或根据个人口味调整）

大蒜：2瓣

生抽：2勺

蚝油：2勺

食用油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

制作步骤

准备食材

金针菇去根，撕成小朵。

韭菜洗净，切成段。

火腿肠切成条状。

大蒜切成末。

炒香大蒜

锅中倒入适量食用油，烧热后加入大蒜末，爆香。

炒金针菇

将金针菇倒入锅中，翻炒至变软。

加入火腿肠

将火腿肠条倒入锅中，翻炒均匀。

炒韭菜