土豆炒年糕金针菇的做法

土豆炒年糕金针菇的做法如下：

材料准备

土豆 1个

年糕 1根

金针菇 1小把

西红柿 2个

豆腐 1块

土豆粉 1袋

鸡蛋 1个

盐 1勺

鸡精 1勺

食用油 适量

步骤

1. 先放油炒西红柿，把汁炒出来之后放年糕、土豆粉、豆腐、金针菇，翻炒。

2. 等这些上了西红柿汁之后加盐、味精等调味料。

3. 最后加水，煮15分钟之后，放鸡蛋，看个人喜欢蛋花还是整个鸡蛋。

建议：

可以根据个人口味调整调味料的用量，喜欢重口味的可以适当增加辣椒粉或其他调料。

煮鸡蛋时，可以根据个人喜好选择蛋花或整个鸡蛋。