不带芹菜的凉面

黄瓜凉面

食材：

面条 30克

黄瓜 1根

盐 1克

葱花 少许

辣椒酱或者辣椒油 少许

生抽 5克

味精 少许

香醋 适量

香油 适量

做法：

煮面条

锅中烧开水，放入面条煮熟。

捞出放入冷开水中浸泡至凉。

准备黄瓜

黄瓜洗净后，切成细丝。

装入容器中，加盐和少许油，拌匀腌制10分钟。

准备调料

香葱摘洗干净后切成葱花。

准备好辣椒酱或辣椒油、生抽、香醋和香油。

拌面

把浸泡好的面条，捞出沥干水分，装入碗中。