红烧冬瓜猪脚做法

红烧冬瓜猪脚是一道美味的传统菜肴，以下是详细的做法：

食材准备

猪脚块 500克

冬瓜 200克

生姜 2克

大蒜 2克

小葱 6根

生抽 5克

老抽 1克

鸡精 1克

料酒 2克

食用油 适量

步骤

准备食材

猪脚块 500克

冬瓜 200克

生姜 2克

大蒜 2克

小葱 6根

生抽 5克

老抽 1克

鸡精 1克

料酒 2克

食用油 适量

冬瓜处理

冬瓜掏去中间的瓤。

冬瓜去皮。

冬瓜切块。

猪脚处理

生姜切片。