什么面条叫杂粮面条呢
杂粮面条是由谷粉或豆粉与小麦面粉混合制成的面条,包括以下几种:
荞麦面:
由荞麦粉制成,具有独特的香味和口感。
苦荞面:
由苦荞粉制成,通常具有较高的营养价值。
燕麦面:
由燕麦粉制成,富含膳食纤维。
绿豆面:
由绿豆粉制成,具有一定的清热解毒功效。
高粱面:
由高粱粉制成,口感较为粗糙。
玉米面:
由玉米粉制成,常用于制作玉米面条。
大麦面:
由大麦粉制成,营养成分较为丰富。
糜子面:
由糜子粉制成,较为少见。
黍子面:
由黍子粉制成,也是一种较为少见的杂粮面。
薏仁面:
由薏仁粉制成,具有利尿消肿的功效。
籽粒苋面:
由籽粒苋粉制成,较为特殊。
其他杂粮面:
包括菜豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等类型的杂粮面条。
选购建议
查看配料表:选购高比例杂粮面时,要检查配料表,注意杂粮的添加量,通常未标注的挂面添加量在15%以下。
选择知名品牌:选择知名品牌和渠道,确保产品质量和安全性。
尝试不同口味:不同种类的杂粮面口感和营养价值各异,可以尝试不同口味,找到最适合自己的那一款。
这些杂粮面条不仅营养丰富,而且有助于控制血糖、降低胆固醇,适合糖尿病患者、超重者或高脂血症患者食用。