鸡肉萝卜粉条炖肉

鸡肉萝卜粉条炖肉是一道美味的家常菜，以下是一个详细的做法：

材料

鸡肉 700克

白萝卜 400克

土豆粉条 100克

姜片 适量

干红椒 2克

酱油 适量

料酒 适量

白醋 适量

十三香 适量

盐 适量

植物油 适量

步骤

准备食材

鸡腿去骨，切大块。

萝卜去皮，切半圆稍厚的片。

蒜切片，干辣椒切开。

粉条提前用温水泡软，沥干水分。

炒制

锅热油，放入蒜片和干辣椒炒香。

倒入鸡块，翻炒至变色。

加入萝卜片，继续翻炒几分钟。

倒入料酒、生抽酱油、老抽酱油、糖和适量的盐，翻炒均匀。