黄瓜胡萝卜丝鸡蛋糕
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋糕是一道简单又营养的家常菜，适合各个年龄段的人食用。下面是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
1根胡萝卜
1小根黄瓜
1根火腿肠（可选）
3个鸡蛋
2克食盐
3克鸡精粉（可选）
2克胡椒粉（可选）
1个圆形玻璃容器或碗
-保鲜膜
牙签
蒸笼
制作步骤：
准备食材
黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。火腿肠切成丁（如果使用）。
鸡蛋打入碗中，分离出蛋黄和蛋清。
搅拌蛋清
在蛋清中加入火腿丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、食盐、鸡精粉和胡椒粉，搅拌均匀。
倒入容器
将搅拌好的蛋清液倒入准备好的圆形玻璃容器或碗中。
蒸制
将装有蛋清液的容器放入蒸笼里，盖上保鲜膜，用牙签扎上一些小孔。
将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。