如何用电热锅做排骨好吃

用电热锅做排骨的方法如下：

准备食材

排骨：2根（剁成小块）

姜：3片

黄冰糖：一大块

盐：适量（建议使用玫瑰盐）

酱油：适量（建议使用淡酱油）

大葱：1根（切大块）

初步处理

将排骨放入冷水中，加入几片姜和一小勺盐，大火煮开后撇去浮沫，煮约2-3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，去除血水沫和杂质。

炖煮排骨

在电热锅中加入热水，水量没过排骨即可。

加入切好的大葱、姜片、黄冰糖和适量盐，再加入少许酱油。

将排骨放入锅中，用小火慢慢炖煮，炖煮时间根据排骨的软烂程度调整，大约需要40分钟左右。

收汁

当排骨炖至软烂时，将葱姜挑出，转大火收汁。

由于电热锅容易糊底，需要耐心翻动，避免烧焦。