金针菇羊肉香菇汤的做法

金针菇羊肉香菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的金针菇羊肉香菇汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一

用料：

羊肉片 300克

金针菇 100克

白萝卜 50克

鲜香菇 3个

葱姜，香菜 适量

盐 适量

料酒 1勺

步骤：

1. 金针菇去掉根部洗净，香菇去蒂洗净切片。

2. 白萝卜切丝。

3. 烧锅热水，下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。

4. 炒锅，适量油，爆香葱姜下入香菇。

5. 香菇出香味，倒入热水，水开后下入萝卜丝和金针菇。

6. 萝卜丝和金针菇熟了后，再次开锅，下入羊肉片，调入料酒和盐，撒香菜出锅。

做法二

用料：

羊肉块 500克

金针菇 200克

胡萝卜 1个

洋葱 1个

姜 2片

蒜瓣 2颗

盐和胡椒粉 适量

食用油 适量

步骤：