油炸糖饺子做法

油炸糖饺子的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：传统糖饺子

花生米、芝麻、白糖拌匀。

在扁肉皮的周围沾上水。

包上糖心馅（花生、芝麻、白糖的混合物）。

油温八成热下锅炸，用中火炸至上色即可起锅。

炸好后捞出，凉了就会变成金黄色。

方法二：糖果饺子

方形饺子皮1斤、猪肉沫半斤、香菇2个、胡萝卜1/3段、大葱半根、生抽一小勺、葱花适量、油少许、盐少许。

大葱、胡萝卜和香菇剁成碎，加入肉沫和调料抓匀调味。

取一片饺子皮，在中间放入少许肉馅，卷起并捏紧两端，然后按相反方向扭转成糖果模样。

摆入空气炸锅篮中，表面刷少许油，调至190度，炸15分钟左右即可。

方法三：简易糖饺子

面粉、热水。

用滚烫的热水搅拌面粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。

将面团搓成条，切成块，擀成饺子皮。

包入糖馅（糖的量根据个人口味）。

锅里倒油，放入糖饺，两面都炸黄即可。

方法四：火腿肠糖饺子

火腿肠、饺子皮、烧烤料。

火腿肠切段，用饺子皮包成糖果状。

六成油温下锅炸至金黄捞出，撒上烧烤料。

方法五：红枣葡萄干糖饺子

饺子皮、红枣、葡萄干、白糖、黑白芝麻。

将红枣和葡萄干洗净，切成小丁，加入面粉和清水，搅拌均匀后清洗食材褶皱。

锅中倒入适量食用油，烧至五成热，放入饺子皮，炸至金黄酥脆后捞出控油。

锅中加入两勺清水和250克白糖，熬制成焦糖色，将炸好的饺子皮、葡萄干和红枣丁倒入焦糖锅中，撒上黑白芝麻，翻炒均匀即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。