油炸有多少种

油炸是一种广受欢迎的烹饪方法，可以用于制作各种食品。以下是一些常见的油炸品种：

油条：

长条形的面制品，主要由面粉、水和酵母制成，外皮酥脆，内部软糯。

蛋挞：

葡式糕点，由鸡蛋、糖、牛奶和香草精制成，内部填入香滑的馅料，外皮薄脆。

虾饼：

以虾仁为主要原料的小吃，通常会加入蔬菜和调料一起炒制，外皮鲜美，内馅鲜嫩多汁。

鸡翅：

常见的肉类小吃，腌制后油炸，外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。

炸鸡：

包括美式炸鸡、韩式炸鸡、日式炸鸡等各种风味的炸鸡。

炸薯条：

西餐中常见的配菜，也可以作为单独的小吃。

炸鱼：

多种鱼类都可以油炸，如炸鱼薯条。

天妇罗：

日本的炸蔬菜和海鲜，外酥里嫩。

炸春卷：

起源于中国，流行于东南亚，通常包含肉类和蔬菜馅料。

炸麻花：

一种传统的中式面食，油炸后外皮酥脆，内部柔软。

炸春卷：

起源于中国，流行于东南亚，通常包含肉类和蔬菜馅料。

炸丸子：

各种肉类或蔬菜制成的丸子，油炸后外皮酥脆，内部多汁。

炸馒头片：

馒头片油炸后外皮酥脆，内部柔软。

炸南瓜片：

南瓜片油炸后口感香脆。

炸麻球：

以芝麻为主要原料的小吃，油炸后外皮酥脆，内部软糯。

炸汤圆：

汤圆油炸后外皮酥脆，内部软糯。

炸年糕：

年糕油炸后口感香糯。

炸豆皮：

豆皮油炸后口感酥脆。

炸臭豆腐：

臭豆腐油炸后外皮酥脆，内部鲜嫩。

炸实蛋：

实蛋油炸后口感香脆。

炸洋葱圈：

洋葱圈油炸后口感酥脆。

炸虾片：

虾片油炸后外皮酥脆，内部鲜嫩。

炸馒头：

馒头油炸后外皮酥脆，内部柔软。

炸薯条：

西餐中常见的配菜，也可以作为单独的小吃。

这些油炸品种不仅种类丰富，而且风味各异，可以满足不同人群的口味需求。