番茄炒胡萝卜

番茄炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

基本做法

材料：西红柿150克，胡萝卜150克，食用油5克，盐5克，蚝油10克。

步骤：

1. 西红柿切块，胡萝卜切长条。

2. 热锅热油，放入西红柿和胡萝卜中火煸炒。

3. 加入蚝油和盐，继续煸炒至熟透。

加入调味料

材料：胡萝卜150克，西红柿150克，食用油适量，盐适量，白酒、酱油、葱花、姜蒜适量。

步骤：

1. 胡萝卜改刀，锅里放油，加入葱花、姜蒜爆香。

2. 放入西红柿翻炒，加入白酒、酱油、盐炒出沙。

3. 加入胡萝卜翻炒，加水翻炒至熟透。