生粉炒腊肉

生粉炒腊肉的步骤如下：

准备食材

菜花

青椒

腊肉

大蒜

白糖

盐

生粉

处理食材

将腊肉直接处理后洗好切片。

青椒去籽切片。

大蒜切粒。

菜花切朵后下锅烫煮后备用。

炒制过程

炒锅加油烧热，将大蒜下锅爆香。

加入腊肉翻炒。

将烫煮后的菜花直接下锅。

加盐和白糖调味翻炒。

将青椒直接下锅翻炒。

加水直接焖煮。

勾芡收汁

碗中加生粉和水搅拌成水淀粉。

将水淀粉勾芡翻炒。

最后收汁即可出锅。