蒜蓉蒸芹菜做法

蒜蓉蒸芹菜的做法如下：

准备食材

芹菜一把

面粉适量

玉米面适量

蒜瓣几粒

盐1勺

熟油1勺

辣椒油1勺（可选）

处理芹菜

芹菜洗净，稍控水，不要太多水在上面。

切成小段或叶子（根据个人喜好选择）。

拌面粉

将玉米面和普通面粉加入芹菜中拌匀，让芹菜上充分粘上面粉。

可以加入适量的十三香或其他调味料增加风味（可选）。

蒸制

拌好的芹菜放入蒸笼中，蒸锅水烧开。

大蒜砸成泥，可以用蒜臼或刀背轻轻压碎。

芹菜大火蒸制10-15分钟，具体时间根据芹菜的大小和蒸锅的火力调整。