港式猪肠粉的酱料做法

港式猪肠粉的酱料做法如下：

海鲜酱、花生酱、辣椒酱或番茄酱分别加点水稀释 ，然后淋在蒸好的猪肠粉上面，并撒上白芝麻。

麻酱：

花生酱1勺、芝麻酱2勺、芝麻油3勺。

甜酱：海鲜酱3勺、番茄酱1勺、白砂糖1勺、热水3勺。

甜豉油：生抽3勺、老抽1勺、花生油2勺、蚝油1小勺。

将这些酱料撒到肠粉上，最后撒上白芝麻。

甜酱：

海鲜酱+番茄酱+水。

甜酱油：酱油+蚝油+糖。

花生芝麻酱：花生酱+芝麻酱。

将这些混合均匀后淋在蒸好的猪肠粉上，并撒上白芝麻。

蒸猪肠粉：

买现成的猪肠粉，解冻后斜着剪成小块，放入蒸锅中，水开后蒸约5分钟。

准备酱料：花生酱和芝麻酱混合均匀，加入芝麻油。

调制番茄糖汁：番茄酱+糖+水。

调制咸香酱汁：酱油+老抽+蚝油+花生油。

将这些酱汁依次淋在蒸好的猪肠粉上，最后撒上芝麻。

调酱汁

芝麻花生酱：花生酱1匙、芝麻油2匙、芝麻酱1匙混合均匀。

海鲜酱：海鲜酱1匙、蚝油1匙、开水2匙调开。

将调好的混酱均匀淋在蒸好的猪肠粉上，撒上芝麻。

以上是几种港式猪肠粉酱料的做法，可以根据个人口味选择合适的酱料搭配。