煮牛肉能放白菜吗窍门

煮牛肉时是可以放白菜的，并且有多种方法可以使菜肴更加美味。以下是一种简单而美味的做法：

准备材料

牛肉片或块

大白菜

葱、姜、蒜

料酒、生抽、盐、鸡精等调味料

炒香调料

锅中放少许油，加入葱、姜、蒜炒香。

炒牛肉

将牛肉放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。

加水煮沸

倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火煮。

加入白菜

将切好的白菜放入锅中，继续煮至白菜变软。

调味收汁

加入盐、生抽、鸡精等调味料，待汤汁浓稠时翻炒均匀即可出锅。

通过以上步骤，你可以做出一道色香味俱全的白菜炖牛肉。希望这个食谱对你有所帮助!